Трайфл (англ. trifle) — это британский десерт, состоящий из нескольких слоев крема, ягод (обычно клубники) и бисквита, обычно пропитанных шерри или другим алкоголем. В некоторых вариантах трайфла используют желе, взбитые сливки, меренгу и другие ингредиенты. Традиционно этот десерт подается в прозрачной чаше, чтобы можно было увидеть все слои. Трайфл также может быть приготовлен в вегетарианской и безалкогольной версиях. Я готовлю трайфлы без алкоголя, потому что у меня главные потребители этого десерта - дети...

Традиционный английский десерт, в котором бисквит, крем и сироп с ягодами выкладываются послойно. Такое угощение обязательно понравится гостям и порадует своим необычным вкусом! Ингредиенты (на 4 порции): • Куриное яйцо — 3 шт. (180 г) • Соль — 0.2 ч. л. (2 г) • Сахар — 5 ст. л. (125 г) • Пшеничная мука хлебопекарная — 4 ст. л. (100 г) • Какао-порошок — 1 ст. л. (25 г) • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (5 г) • Растительное масло — 2 ст. л. (34 г) • Молоко 2,5% жирности — 3 ст. л. (60 г) Для крема и сиропа: • Сливки 33% жирности — 2 стакан (420 г) • Сгущенное молоко — 4 ст...