5682 читали · 3 года назад
Десерт Трайфл: друзья просят приготовить вместо торта
Приветствую, друзья! Хочу рассказать вам о приготовлении порционного десерта "трайфл". По сути трайфл - это продукт безотходного производства: если после приготовления торта у вас остались обрезки бисквита и крем, то смело можно приступать к его приготовлению. А еще этот десерт - находка для мероприятий в большой компании. Трайфл и есть удобно, и с собой забрать можно. Кроме того, выглядит он всегда необычно и празднично. Я предлагаю приготовить трайфл на шоколадном бисквите с использованием чиз-крема и очень вкусного вишневого сиропа...
1115 читали · 2 года назад
Когда и где придумали трайфл и как приготовить вкусный и красивый десерт по базовому рецепту
Трайфл – традиционный английский десерт, который имеет долгую историю. Истоки трайфла уходят корнями в средневековую Европу, где в различных рецептах использовали слои хлеба, заварного крема, фруктов и специй. Однако наиболее известный и популярный вариант трайфла появился в Великобритании в XVIII веке. Традиционный английский трайфл состоит из нескольких слоев, которые обычно укладывают в глубокую стеклянную емкость. Первый слой – кусочки бисквита или спонж-кейка, смоченные шерри или другим алкоголем...