Русские традиционные блюда. Россия страна многонациональная, здесь можно отведать самые разные блюда разных народов, и уж тем более супов бесчисленное множество, но эти блюда, вы встретите почти в любом уголке страны. Приятного прочтения. 1. Рассольник. Это тот самый суп, основой которого являются соленые огурцы, также может добавляться огуречный рассол. Наши хозяюшки готовят это блюдо с перловой крупой или, за редким исключение, с рисом. Рассольник появился в России еще в 15 веке, но тогда его называли Калья...

Супы, в разные времена называвшиеся «хлебовами» или «похлёбками», всегда были важной составляющей русской национальной кухни. Без колоритных и сытных первых блюд не обходились ни шикарные царские застолья, ни скромные крестьянские ужины. И теперь, также как и в прошлом, традиционные русские супы шокируют европейцев, имеющих иные гастрономические предпочтения. Основным жидким горячим кушаньем русской кухни по праву считаются щи. Этот суп с самым коротким названием имеет самую древнюю историю из всех первых блюд славянской кухни...