Турция - это одна из лучших стран мира для еды, ее величие измеряется ее разнообразием, долговечностью и наследием, оставленным имперской кухней. Традиционная турецкая еда описывается как продолжение кухни Османской империи. Османы объединили центральноазиатскую, ближневосточную, средиземноморскую, восточноевропейскую и балканскую кухни, чтобы создать одну из самых разнообразных и влиятельных кухонь в мире. Шашлыки и блюда, приготовленные из баранины, занимают видное место в турецкой еде, но кухня меняется в зависимости от региона...

Турецкая кухня богатая и самобытная. Здесь можно найти блюда на любой вкус — и для мясоедов, и для вегетарианцев. Турция богата на свежие овощи, фрукты и рыбу круглый год. Топ-10+ традиционных блюд Турции 1. Бёрек Бёрек - это выпечка, состоящая из соленой или сладкой начинки, завернутой в юфку - тонко натянутые листы теста, приготовленные из муки, воды и соли. Юфка, сделанная вручную, более сладкая, чем филло, но более тонкая, чем лепешка, перед выпечкой обычно смазывается сливочным маслом. Хотя...