Масленица щедрыми гуляньями и весельем.В народном календаре восточных славян праздник маркирует границу зимы и весны, а также Мясоеда и Великого поста.В календаре Русской православной церкви этот период называется Сырной седмицей. Названия Мясопуст, Неделя мясопустная и Сырная неделя. Главные традиционные атрибуты народного празднования Масленицы — чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья, блины и лепёшки, а у белорусов и украинцев также вареники, сырники и колодка. Блины Какая же Масленица без блинов ...

Традиционные блюда и их современные аналоги Блины на Масленой неделе, разумеется, стоят во главе стола: простые, сладкие, с самой разной начинкой и даже в виде торта. Однако у хозяек всегда возникает вопрос: что еще принято готовить на Масленицу, кроме блинов? В этой статье мы рассказали о традиционных праздничных блюдах и подобрали простые современные рецепты для тех, кто не хочет долго стоять у плиты. Праздничное меню на каждый день Масленицы Каждому дню Масленой недели посвящено не только свое название, но и главное блюдо, которое, помимо блинов, должно быть на столе...