Добрый день, друзья! Сегодня хочу затронуть тему Русской кухни. В статье рассказала о самых известных блюдах нашей культуры, историю их создания и приготовления. Приятного прочтения! Русская кухня - это не просто пища, это настоящее искусство, которое завоевывает сердца гурманов по всему миру. С её богатым культурным наследием и разнообразием ингредиентов, русская кухня представляет собой уникальную смесь вкусов, которая удовлетворяет как телесные, так и духовные потребности. В этой статье мы погрузимся в мир удивительных вкусов и узнаем о некоторых известных и любимых блюдах русской кухни...

История русской кухни весьма богата. Ассимилируя рецепты разных народов, где-то "подглядывая", что-то беря на заметку - она по крупицам создавала свои особенности. Первую поваренную книгу с русскими рецептами, решил создать тульский помещик Левшин (в XIX веке!). Но из-за большого количества заимствований данные «совсем истребились»: «Нельзя уже теперь представить полного описания русской поварни и должно удовольствоваться только тем, что еще можно собрать из оставшегося в памяти, ибо история русской поварни никогда не была предана описанию»...