В Азербайджане чай начали пить очень давно: в XII веке его привозили из Китая. Однако выращивать и производить свой чай в стране стали гораздо позже, в 1937 году. После распада СССР чайная культура была на грани краха, но выстояла: сегодня в Азербайджане производят черный и зеленый чай, и бизнес этот весьма успешен. Чаем по-бакински встречают и провожают гостей, без него не обходится сватовство, да и любой другой праздник. С помощью этого напитка азербайджанцы выражают свое отношение к людям. Не...

Кения славится своим черным чаем, который выращивается в высокогорных регионах страны. Кенийский черный чай обладает ярким, насыщенным вкусом и ароматом, с нотами цветочных и фруктовых оттенков. Этот сорт чая часто используется в различных смесях и часто подается с молоком. Малави, недалеко от Кении, также известен своим черным чаем. Малавийский черный чай имеет сильный и терпкий вкус, который часто сравнивают с ассамским чаем. Он отлично подходит для приготовления чая с молоком и сахаром. Чай Ройбуш, или "красный чай", произрастает в регионе Западного Капа Южной Африки...