Танылган аш-су остасы, «Тәмле булсын!» татар халык ашлары китабы авторы, Татарстанның атказанган халыкара хезмәт күрсәтү өлкәсе хезмәткәре Резидә Хөсәеновадан бәлеш рецептын һәм аны матур итеп ясау ысулын (видео карагыз) тәкъдим итәбез. Камыр өчен 300 грамм кефир, 150 грамм чамасы эретелгән атланмай, 1 чәй калагы тоз, 0,5 чәй калагы сода, чама белән он. Эчлеккә ит, баклажан, кишер, бәрәңге, суган, тоз, борыч, тәмләткеч кирәк. Итне эре яки вак итеп турарга,...

Тартар - идеальное блюдо для особого случая, оно свежее и легкое! Готовится из сырой рыбы, мелко нарезанной и смешанной с лимоном. Это блюдо едят холодным и приправляют разными соусами и приправами. Обычно готовят на праздники, так как внешне оно очень привлекательно, но рецепт, на самом деле, очень прост...