Утка с яблоками — одно из тех блюд, которое ассоциируется с уютом, теплом домашнего очага и праздничным настроением. Особенно ярко этот образ запечатлён в фильме «Тот самый Мюнхгаузен», где главный герой с любовью готовит это блюдо. Хотя оригинальный рецепт из фильма остался загадкой, мы можем воссоздать нечто похожее, вдохновившись классическим сочетанием утки и яблок. Ингредиенты: Утка весом около 2 кг; 4−5 крупных кисло-сладких яблока (например, сорта Антоновка); 1 лимон; 100 г сливочного масла; 2 столовые ложки мёда; соль, перец по вкусу; специи: тимьян, розмарин, чеснок...

Автор: сергей кольянко | 5 февраля, 2023 Утка по-саксонски Вариация на тему. Помните, как барон Мюнхгаузен подстрелил себе утку через камин, а потом только осталось подставить блюдо, чтобы она упала поджаренной, да еще и соусом облилась? Хорошо бы и нам так уток жарить, однако, приходится немало потрудиться, чтобы эта птичка порадовала нас своим вкусом на праздничном столе. Категория: Горячие блюда  Блюда из птицы  Горячие блюда из утки и гуся Ингредиенты для «Утка по-саксонски»: Готового блюда ккал 8084...