Наш Телеграмм канал, где мы делимся рецептами и другой полезной информацией: https://t.me/cookeateasy Встречаем - Крок-Месье и Крок-Мадам! Это блюдо французской кухни, представляющее собой горячий бутерброд с ветчиной и сыром; популярная закуска во французских кафе и барах. Впервые крок-месье появился в меню парижского кафе в 1910 году.  В 1919 году был упомянут в книге Марселя Пруста «Под сенью девушек в цвету». Происхождение названия блюда точно не известно. Согласно одной из теорий, оно образовалось от французского глагола croquer (хрустеть), и обращения «месье»...

Французская классика с интригующим вкусом Введение в мир крок месье Как я уже говорила, я долго жила в Бельгии, и сегодня хочу поделиться с вами историей о знаменитом бутерброде — крок месье. Этот классический французский сэндвич имеет множество вариаций, и мы рассмотрим несколько из них. Конечно, бельгийская версия крок месье отличается от французской, как и способы его приготовления в разных провинциях Франции. В конце статьи мы также поговорим о французском крок месье. А пока давайте окунемся в историю и узнаем, откуда взялось это восхитительное блюдо и какие у него есть разновидности...