Во время прогулки с внуками в парке нам попалась пирожковая, из которой аппетитно пахло тестом, не удержались и решили зайти. Дети, конечно, планировали заказать себе пирожки с вишней, но я уговорил их взять и беляши с мясным бульоном, а сам не удержался и решил попробовать пирожок с ливером. Предложил их и внукам, однако они только поморщились и сказали: «Деда, эти пирожки невкусные». Я стал вспоминать советские пирожки с ливером. Чаще всего я покупал их на улице, стоили они всего 5 копеек. Продавщица...

Записки пенсионерки... Люди старшего поколения помнят эти пирожки. Они продавались во времена СССР на вокзалах и в других бойких местах. Я всегда их любила больше остальных и, если было голодна, покупала пирожки именно с этой начинкой. Дома мы их тоже, конечно, готовили. Сейчас время от времени муж и дети просят приготовить такие пирожки именно так, как готовили в те времена. Поделюсь с вами своим самым любимым рецептом данных пирожков. Для приготовления теста нам понадобится: Мука - 700 гр; Молоко - 2 стакана; Масло подсолнечное - 100 гр; Яйцо - 2 шт...