Можно ли делать десерт из продукта с истекшим сроком годности, рецепт правильной термической обработки. Бывает, что не уследили и в холодильнике нашли просроченный кисломолочный продукт. Не спешите выбрасывать,...

В России мало найдется людей, которые не любят есть сырники. Эти маленькие биточки или оладушки из творога обожают и взрослые, и дети. Но всем хорошо известное блюдо может быть опасным для здоровья. Почему же сырники становятся вредными и как не допустить этого? Качественный творог — идеальные сырники Рецептура классических сырников очень простая: в хорошо отжатый творог добавляют немного муки, сахара — по вкусу и сформированные лепешки обжаривают с двух сторон в сковородке на масле. Если представить, что творог домашний, сахар не используется, сырники не жарятся, а без масла запекаются в духовом шкафу, то блюдо получается не только вкусное, но и точно безопасное...