Меня часто спрашивают: «А что, молоко нельзя?», стоит мне упомянуть, что я его не употребляю. Лента часто выдает мою статью об анализе на непереносимость продуктов, который я делала несколько лет назад. Что сказать, это был полезный опыт и дополнительная мотивация убрать молочное. Хотя я и без анализа давно планировала это сделать. Ситуация, конечно, сугубо индивидуальная. Но, честно признаться, молочные продукты для большинства современных людей как минимум неоднозначны и часто абсолютно не так комфортны, как того хотелось бы...

Молочные продукты — это продукты, которые имеют ряд преимуществ, но при этом могут легко вызывать аллергические реакции, на них может развиваться первичная и вторичная непереносимость, а также они противопоказаны на период лечения ряда заболеваний. Если нет проблем с усвоением молочных продуктов, то это замечательные ценные продукты с богатым составом: 1. Содержат жирные кислоты, белки, минералы и жирорастворимые витамины. 2. Обеспечивают энергией в период активного роста (дети). 3. Участвуют в синтезе витаминов группы В...