Кукурузные лепешки на воде - тортилья! Несладкая выпечка к чаю!
Кукурузные лепешки (тортильяс) с ветчиной
Кукурузные лепешки, также известные как тортильяс, являются традиционным блюдом мексиканской кухни. Они представляют собой тонкие, гибкие лепешки, приготовленные из кукурузной муки. Кукурузные лепешки имеют богатую историю, которая насчитывает несколько тысячелетий.
Изначально кукурузные лепешки готовились древними майями и ацтеками, населявшими территорию современного Мексики. Они использовали кукурузное тесто, чтобы приготовить плоские лепешки, которые можно было использовать в качестве посуды для еды. Лепешки помогали им сохранять и транспортировать пищу.
С течением времени кукурузные лепешки стали частью мексиканской кухни и получили название "тортильяс". В настоящее время они широко используются в мексиканских блюдах, таких как тако, фада, энчилада и буррито. Лепешки мягкие и гибкие, что позволяет легко складывать их и использовать в различных блюдах.
Один из популярных вариантов кукурузных лепешек – тортильяс с ветчиной. Ветчина добавляет солоноватый и ароматный вкус к этому блюду. Тортильяс с ветчиной обычно подаются с различными добавками, такими как свежие овощи, сыр, соусы и гарниры. Это блюдо является прекрасным выбором для легкого и сытного обеда или ужина.
Кукурузные лепешки с ветчиной – традиционное мексиканское блюдо, которое сочетает в себе богатство истории и вкусовое разнообразие. Они отлично подходят для любителей мексиканской кухни и исторических блюд.