В воскресенье хочется побаловать себя чем-то эдаким необычным, но и стоять у плиты особого желания нету. Чтобы сильно не напрягаться, решил приготовить омлет, но не обычный, а такой как подают даже в самых дорогих ресторанах Испании и называется он красиво - "Тортилья". Само собой разумеется, что в каждом ресторане свой рецепт этого блюда и вряд ли какой шеф-повар выдаст свой секрет, но общее правило - в состав должны входить такие привычные для нас продукты: картошка, лук и яйца. Вот от этого я и отталкивался и получилось очень вкусно...

Много говорить не буду, сразу к делу. Нам понадобится: 1 упаковка трубочек Барилла, фарш, лук репчатый, морковь, томатная паста, сливки, мука, твердый сыр, зеленый лук, соль, специи. Пассеруем лук. Добавляем 🥕 морковь. К луку и моркови выкладываем фарш, перемешиваем. Фарш может быль любой! Куриный, говяжий, смешанный — какой вам больше нравится. Добавляем специи и выпариваем лишнюю жидкость. Добавляем зелёный лук. Добавляем тертый твёрдый сыр 🧀 Добавляем сливки...