Русский ореховый торт «Журавушка», который был очень популярен в Советском Союзе, а сейчас стал редкостью, прост и так вкусен. По этому рецепту вы можете приготовить его самостоятельно. Покрытый шоколадной глазурью, украшенный милым изображением журавля, фундуком и засахаренной цедрой цитрусовых, он гарантированно порадует вас и ваших близких как вкусом, так и внешним видом. Ингредиенты ниже, в комментариях. Время приготовления: 120 мин. Пошаговый рецепт: Советский раритет с изображением журавля - торт «Журавушка»: ШАГ 1: Яйца и сахар взбейте в пышную белую массу...

Торт Журавушка - один из самых любимых. Ореховый масляный бисквит, ореховый крем и покрытие из помады. Вообще говоря, бисквитные торты очень редко делались с помадой. Просто потому, что бисквит пластичный и гибкий (в отличие, скажем, от песочного торта), соответственно, помада на нем легко ломается и теряет вид. С другой стороны, помада вещь дешевая, общедоступная, красивая и потому такие торты все же были. Их рекомендовалось укладывать в коробку сразу после покрытия помадой. Вам советую поступить так же - переложить торт на блюдо, как только нанесете помаду...