Муссовый торт – невероятно вкусный и нежный десерт родом из Франции. Он состоит из бисквитной основы, мусса с самыми разнообразными вкусами и покрытием. Основная начинка производится из сливок с добавлением ягод, фруктов, ореховой пасты, кофе и карамели. Сверху торт покрывается зеркальной глазурью или шоколадным велюром. В результате получается красивый и очень вкусный десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. Такие торты начинающим кондитерам сложно даются, но если выполнять пошагово...

Привет, сладкоежки! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня делюсь рецептом вишневого мусса, который наполнит ваш торт яркими и насыщенными вкусами. Вишневый мусс отлично гармонирует с прослойкой из темного шоколада или вишневым компоте, добавляя тортам яркость и насыщенность. Способ приготовления: 1. Замочить желатин в холодной воде на 5-10 минут. 2. Довести до кипения пюре с сахаром (не кипятить)...