Совершенно невероятный и горячо обожаемый мною вафельный торт со сгущенкой был довольно частым гостем на моей кухне в былые времена: а частности, в праздничные дни и дни отдыха от режима жесткого "Правильного питания". Почему именно он? Банально: он готовится очень просто и быстро, а еще он потрясающе вкусный. Идеален! Во многие рецепты вафельных тортов с вареной сгущенкой добавляют сливочное масло, я же делаю такой торт без масла - вкус особо не страдает от этого. А зачем нам лишний жир и калории?...

Сегодня расскажу о нашем варианте вафельного торга со сгущенкой и творожным кремом. Для приготовления тортика нам понадобится: вафли, творог, банан, сгущенка, ванильный сахар. Сгущенка у нас вот такая. Одной баночки хватает на 3-4 торта. Творог у нас 5 процентный. Время готовить творожный крем. Для этого перемешиваем творог, банан и ванильный сахар и все сбиваем миксером или в блендере. Вот такой крем получается. Пришло время перемазывать вафли. На первый слой наносим сгущенку. На второй слой наносим творожный крем...