Сегодня предлагаю вам рецепт, очень вкусного, нежного с красивым разрезом торта, который просто тает во рту. Особенно этот торт понравится всем любителям легендарных конфет «Мишка на севере». Помните такие? Мишка на севере, это не только популярная шоколадная конфетка, но и вкуснейший торт, придуманный прекрасными советскими кондитерами. Рецептов этого торта сотни, каждая хозяйка готовит его по своим собственным вкусам и предпочтениям. Я придумала самый лучший, как по мне рецепт, пеките и пробуйте...

0,5 чайная ложка соды, погашенной в столовой ложке уксуса Соль на кончике ножа ванилин Для начинки: 5 белков 0,75 ст. сахара 1,5 ст. рубленых грецких орехов можно использовать (Сметанный крем) Для помадки: 4 ст. ложки какао 150 г сахара 8 ст. ложек молока 150 г сливочного масла Приготовление: Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром, в эту массу, продолжая растирать, добавьте по одному 5 желтков. Затем добавьте сметану, соль и гашеную соду. Все хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и ванилин...