Торт песочный с творогом немного похож на пирог. Но готовится он как торт, поэтому и назовём его тортом. Это несложная выпечка. Он понравится всем, кто любит творог. В холодильнике торт может храниться несколько дней, поэтому к утреннему чаю у вас будет на несколько дней вкусная домашняя выпечка. Готовьте. Вам понравится. Ингредиенты для теста. Мука---2.5 стакана.------------------------Сода пищевая---1/2 чайной ложки. Яйца---1 яйцо и 2 желтка.------------------Масло сливочное---50 г.---------------Соль---щепотка...

Новое - это хорошо забытое старое... Песочное тесто не требует каких-то особых навыков, достаточно соблюдать некоторые условия при его замешивании, и отличный результат будет гарантирован. Очень важным моментом является соблюдение температурного режима, температура теста при замешивании должна быть не выше 17-18 градусов. Если температура более высокая, масло размягчается, пластичность теста ухудшается и затрудняется формовка изделий. Для теста: мука в/с - 500 г; масло сливочное - 250 г; сахар - 175 г; яйца - 2 шт; разрыхлитель теста - 1 пакетик (10 г); соль - 1/5 ч...