Наверняка все слышали о торте «Три встречи». Его рецепт очень распространен. Ингредиенты: яйцo — 3 шт сахар — 1.5 стак. сметана — 1.5 стак. мука — 1.5 стак. сода (на кончике ножа) мак — 0.5 стак. изюм (без косточек) — 0.5 стак. орехи (фундук) — 0.5 стак. сливки (33 %) — 200 мл масло сливочное — 175 г молоко сгущенное (не варить, 400 г) — 1 бан. Мак замочить в теплом сахарном сиропе, затем обжарить на сковороде. Изюм (без косточек) промыть и обсушить. Сделать 1 корж: 1 яйцо, 0,5 стак. сахара, 0,5 стак...

Этот торт я ела только в Барнауле, никогда и нигде больше его не видела. Возможно, это действительно аутентичный торт Алтая)) Мы покупали его в кулинарии в районе «Клена» каждое лето, когда я приезжала к бабушке и к дедушке из Тбилиси, а позже из Ноябрьска. Делюсь с вами пошаговым приготовлением, хотя он достаточно простой и готовится быстро. И бюджетный, без особых изысков и дорогих продуктов. Продукты для бисквита: 3 яйца 500 гр муки 300 гр сахара 1,5 ст л какао 50 гр сливочного масла 82,5%...