Среди великого множества рецептов десерта, к нам в душу запал один, особенный. Торт Прага, несмотря на название, впервые был приготовлен в СССР. И с тех пор он не покидает прилавки кондитерских магазинов, а также его готовят в ресторанах. Он был придуман нашим кондитером, который учился у великих шеф-поваров Чехословакии. Отсюда и название - в качестве дани уважения его учителям. Сегодня мы с вами будем учиться тому, как же правильно готовится торт Прага. Рецепт как в ресторане включает в себя несколько...

- банка сгущенки (половина на тесто, половина на крем); - сливочное масло 100 гр.; - какао 2ч.л с горкой; - сода 1с.л с горкой; - мука 1,5 ст. ⠀ Процесс волшебства: ⠀ 1 шаг Яйца взбить со стаканом сахара, добавить пол. банки сгущенки, сметану, соду гаш., муку 1,5 стакана, мешая миксером. 2 шаг Смазать форму для запекания маслом, вылить 1/3 теста в форму, поставить в форму разогретую др 200гр на 10-15 минут. 3 шаг В оставшееся тесто просеять 2ч...