Если вы приверженец правильного питания, или следите за фигурой и стараетесь не есть сладкого и мучного то этот тортик точно для вас. Готовится он из пресного теста фило, оно не жирное, не калорийное, мой сын называет его "бумажное тесто", его листы и правда как бумага. Когда то я буквально охотилась за ним, а сейчас оно много где появилось в продаже, я это тесто очень люблю, оно позволяет готовить любые блюда, хоть сладкие, хоть не сладкие. Еще предварительное замечание перед тем как начнем готовить...

Этот вид очень тонкого теста очень популярен в странах Средиземноморья. Слои являются настолько тонкими, что их сравнивают с листом бумаги. Из него можно приготовить разные блюда. Тесто фило рецепты из него с фото пошагово смотрите далее. Способ приготовления теста фило Требуется взять 500 граммов муки, 6 столовых ложек растительного масла и сливочное масло для смазывания. Мука должна быть хорошо просеяна, а температура приблизительно 35°. Эти компоненты требуется смешать, желательно деревянной ложкой...