При диабете 2 типа запрещаются быстрые углеводы, к которым относятся различные сладости. Однако, при категорическом отказе от сладкого, снижается выработка гормона серотонина - гормон радости и счастья. На этом фоне у диабетиков часто наблюдается плохое настроение, уныние, депрессия. Зная это, некоторые врачи рекомендуют диабетикам включать в своё меню полезные низкокалорийные сладости с минимальным количеством углеводов. И готовить их лучше самостоятельно. Предлагаю простой рецепт очень вкусного торта...

Добрый день, друзья! Вот такой красивый и вкусный тортик я сделала своему мужу диабетику на праздник. Не ожидала, что он вообще получится, а уж вкус у меня вызывал очень большие сомнения. Но я всё же рискнула. Рецепт я давно видела на просторах инета. Торт делается из белой муки, я же заменила её на ржаную. И так, давайте попробуем сделать. Состав продуктов: Для крошки: мука ржаная 250гр, масло сливочное 130-150гр, сахарозаменитель по вашему вкусу. Для крема: сметана 20% 500гр, 2 яйца, сахарозаменитель по вкусу, ванилин по желанию, 2 ст...