Тортилья – это тонкая лепешка, аналог армянского лаваша. Готовится тортилья из кукурузной и пшеничной муки. Вкусная оригинальная лепешка считается национальным блюдом в Мексике. Используется она чаще для приготовления рулетов, кесадильи, фахитос. Для перекуса в нее удобно заворачивать овощи, колбасу и сыр. Мексиканские лепешки хороши для блюд, которые готовятся на завтрак. С ними можно справиться за 15 минут, и это с подготовкой всех продуктов! Тортилья с сыром – это самый простой вариант. При желании начинку можно изменить или добавить желаемое количество ингредиентов...

Один из вариантов приготовления мексиканской лепешки тортильи с интересной начинкой. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 лепешки тортильи 100 г куриной грудки копченой 50 г твёрдого сыра 1 помидор 0,5 шт авокадо 1 лук репчатый 5-6 шампиньонов Перец жгучий - по вкусу Перец ч.м. - по желанию 1 ст.л растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шляпки грибов очищаем от остатков кампоса. Почистить лук, помыть помидор. Натереть сыр на крупной тёрке. Нарезаем лук и грибы тонкими ломтиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до готовности...