Слову «тортилья» крупно повезло: в отличие от большинства других кулинарных терминов у него не одно значение, а целых два. Это рождает неизбежную путаницу, и пока Мексика, а вместе с ней остальная Латинская Америка и большая часть мира считают, что тортилья это лепёшка, в которую заворачивают фахитас и другие подобные блюда, в Испании тортильей называют пышный омлет с картошкой. При всей своей простоте, испанская тортилья — важный столп испанской гастрономии. Вы встретите тортилью в каждом первом...

Испанская тортилья — это вкусное и универсальное блюдо, которое легко приготовить дома. В этом рецепте мы научим вас готовить Tortilla Española и одновременно попрактиковать испанский язык. Вы узнаете, как на испанском называются ингредиенты и шаги приготовления и посмотрите, как его готовит наш Стивен! Ингредиенты: Приготовление: И в завершение, послушайте рассказ нашего преподавателя Стивена и посмотрите, как это делает он! История этого блюда восходит к XIX веку, хотя его происхождение окружено легендами...