Это мексиканские кукурузные тортильи, которые можно есть вместо хлеба или что-нибудь в них заворачивать, как в блинчики. Также их можно аккуратно разрезать, как на фото и поместить начинку внутрь. Готовятся очень просто! Ингредиенты ~ на 15 шт: Способ приготовления: Мука нужна тонкого помола. Я покупала цельнозерновую в магазине ВкусВилл. 1️⃣ Смешиваю все ингредиенты. Отделяю кусочек теста и присыпав его и поверхность мукой, очень тонко раскатываю. Остальное тесто прячу под плёнку, чтобы не подсыхало...

Для приготовления тортильи нам понадобится : Для соуса: Для соуса, огурцы нарезаем мелко и смешиваем с остальными ингредиентами. Жидкий дым используем аккуратно, хватит буквально пары капель для придания вкуса. Первым делом подготовим фарш, для этого я смешал его с мелко рубленным луком, солью и любимыми специями (паприка, сушеный чеснок). Далее тонким слоем распределяем его по всей площади лепешки...