Рецепт тортильи или самых простых лепёшек на сковороде! Они могут служить заменой хлебу, или быть основой для многих блюд, где в лепёшку заворачивают различную начинку. Тесто: Муку смешиваю с солью и разрыхлителем ( он сделает лепёшки более пышными и слоистыми). Вливаю воду и масло. Замешиваю тесто. Вымешиваю 5 минут до мягкого гладкого комочка. Делю тесто на 13 кусочков. Получится по 60-63 г. *дно сковороды диаметром 22-23 см. Если у вас сковорода меньшим размером, делите на 14-15 кусочков или больше...

Знаете откуда пошло выражение "Испанский стыд"? К счастью, не от этого рецепта, потому что пара маленьких хитростей во время приготовления этого омлета делает его по-настоящему волшебным. За этот омлет точно стыдно не будет. Если кому-то все-таки интересно, что такое испанский стыд, то вкратце расскажу. Испанский стыд - чувство смущения от наблюдения за смущающими действиями другого человека. То есть если вы внезапно увидели человека, который совершает смущающие его действия (чихнул с подливой в людном месте, например), то вам становится стыдно (вы смущаетесь) от того, что увидели это...