Рассказываю о том, что впечатлило: фрески Боттичелли, рождение тальятелле, жареная пицца, тирамису-блондинка, эротичные коктейли Ещё подробнее о Salone в моём телеграм-канале текстовый fine dining Интерьер Итальянским Возрождением здесь занималась архитектор и дизайнер интерьера Ксения Смирнова. Про Возрождение понятно уже на входе: даже стойка для хостесс выглядит как фрагмент колонны с каннелюрами. По задумке Ксении, ресторан украшают сразу несколько оммажей Сандро Боттичелли — модному мастеру Кватроченто...

Современной кухне свойственны эксперименты: фрукты, привезенные из далеких стран, бобы тонка, сычуаньский перец, листья лемонграсса, замысловатые архитектурные презентации, невероятные травы, специи, ароматы и цвета...