Наверняка все слышали о торте «Три встречи». Его рецепт очень распространен. Ингредиенты: яйцo — 3 шт сахар — 1.5 стак. сметана — 1.5 стак. мука — 1.5 стак. сода (на кончике ножа) мак — 0.5 стак. изюм (без косточек) — 0.5 стак. орехи (фундук) — 0.5 стак. сливки (33 %) — 200 мл масло сливочное — 175 г молоко сгущенное (не варить, 400 г) — 1 бан. Мак замочить в теплом сахарном сиропе, затем обжарить на сковороде. Изюм (без косточек) промыть и обсушить. Сделать 1 корж: 1 яйцо, 0,5 стак. сахара, 0,5 стак...

Из муки, сметаны, яйца, соды, уксуса и соли замесить три порции теста. В одну из них добавить мак, во вторую — изюм, в третью — орехи. Выпекать три коржа, помазав из помадкой. Помадку приготовить, смешав сгущенное молоко со сливочным маслом...