Сегодняшний торт понравится всем любителям воздушных и невесомых тортов, которые тают во рту. Этот торт я приготовила на самый романтичный день в году, на День Влюблённых. Было невероятно вкусно! Внутри торта влажные и пористые ванильные бисквиты, пропитанные коньячным сиропом, творожный крем на сливках, малиновый мусс, а так же малиновое желе. Торт неимоверно нежный, легкий и безумно вкусный. Одного кусочка точно будет мало, его потрясающим вкусом невозможно насладиться, всегда хочется отрезать ещё...

Ингредиенты: Тесто: 1 - яйцо 70 г - сахара 1 столовая ложка -меда 60 г - сливочного масла ½ чайной ложки - разрыхлителя 160 г - муки Крем: 3 - яйца 200 г - сахара 500 мл - молока 60 г - кукурузного крахмала 150 г - сливочного масла 2 чайной ложки - ванильной эссенции Малиновое желе: 400 г - малинового пюре 100 г - сахара 2 чайные ложки - желатина 50 мл - воды Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйца и сахар. Добавить размягченное сливочное масло и мед и взбить до однородности...