Шахматный торт или торт Шахматная доска — это популярный в советское время рецепт простого бисквитного торта с вареньем. Любовь к этому рецепту вызвана необычностью его внешнего вида — каждая хозяйка задумывалась, как же можно испечь этот простой двухцветный кекс в виде чередующихся квадратиков? Ну, а простота приготовления и скромный набор ингредиентов добавляли популярности этому десерту. В советское время игра в шахматы была одной из самых любимых широкими массами. Страна гордилась победами соотечественников...

Привет из нашей кондииерской. Недавно в нашей кондитерской появился заказ на изготовление торта в форме шахматной доски. Мы были в восторге от этой интересной и необычной просьбы и сразу приступили к работе. Сначала мы испекли два бисквитных коржа - один белого цвета, а другой черного. Затем мы приготовили крем из сливок, масла и сахара, разделив его на две части. Одну часть мы окрасили в черный цвет, а другую оставили белой. После того, как мы соединили оба коржа, мы покрыли торт кремом в виде клеток и украсили его шахматными фигурками из марципана...