В это прекрасное снежное утро (прекрасное для тех, кто не занят чисткой того самого снега) хочется написать о чём-то хорошем. Например о кондитере с золотыми руками, который делает потрясающе работы. Эти торты даже сложно назвать тортами, скорее скульптуры. И это ни в коем случае не реклама. Просто призываю полюбоваться прекрасным: 👇👇👇 Торт в виде Громовой башни Смоленской крепостной стены. Кропотливая и реалистичная работа, выполенная смоленским кондитером Светланой Деминенко...

Почему кондитеров можно сравнить с архитекторами? Приоткрываем мир тортов сложных форм и сравниваем их с небоскребами. Торт может быть абсолютно любой формы - в виде трехмерного плюшевого медведя, жирафа или даже башни Бурдж-Халифа - пределов фантазии практически нет. Процесс создания тортов сложной геометрической формы очень похож на процесс проектирования и постройки здания. Чем уже и выше здание, тем толще и крепче в нем стены. Так, в небоскрёбах этажи держат мощные железобетонные или стальные сердечники, расположенные, как правило, в самом центре здания...