Свадебный торт — не просто кондитерское изделие, а одна из важнейших свадебных традиций. Раньше такие торты обязательно делали многоярусными, украшали мастикой и непременными фигурками жениха и невесты. Но в 2021 году такой декор смотрится банально и несовременно. Какие же свадебные торты в тренде? Разбираемся вместе с мастерами кондитерской Leberge. ● Полупрозрачный декор из изомальта. Изомальт — это кондитерский сахар, который получают в результате переработки сахарозы. Он выглядит как порошок...

Появление красивого свадебного торта в банкетном зале вызывает у гостей восхищение и даже аплодисменты. Даем инструкцию: как рассчитать вес, какую форму и начинки выбрать, как подать и нарезать ... Заказать торт на свадьбу так, что бы всем гостям достался этот необычный праздничный десерт - такая задача стоит перед молодоженами. Перед походом к кондитеру нужно вооружиться некоторыми знаниями на сей счет. Свадебные торты сегодня – это настоящие произведения искусства. И кулинарам приходится много потрудиться над созданием сладкого шедевра для Вашей свадьбы...