Ингредиенты: - 300 мл. кефира (комнатной температуры) - 2 яйца - 150 г. сахара - 230 г. муки - 2 ст.л. растительного масла - 3 ст.л. какао - 1 ч.л. соды - щепотка соли Для крема: - 500 г. сметаны - 80 г. сахара - 200 г. вишни (у меня была замороженная) - 100 мл. сладкого кофе Приготовление: 1. Яйца хорошо взбить со щепоткой соли до пышности, постепенно добавить сахар. 2. Добавить кефир и масло, взбить. 3. Добавить просеянную муку с содой и какао, перемешать до соединения...

О чем я пожалела, так это о том, что не вытащила косточки из вишни перед заморозкой. Поленилась. Вытаскивать косточки из размороженной вишни не сложно, но очень холодно ) Ну ничего, справилась. Начинаю теперь замешивать тесто. Это быстро и просто Для теста понадобятся яйца (2 шт), сахар (100 гр), кефир (100 мл), какао (2-3 ложки), мука (100 гр), разрыхлитель...