Роскошный шоколадный торт с малиной - десерт для истинных шокоманов. Практически каждый полуфабрикат в этом торте содержит тёмный шоколад. Вкус насыщенный, текстура влажная, а аромат и кислинка малины дополняет это шоколадное обилие. Такой шоколадный десерт следует подавать небольшими порциями и наслаждаться каждым кусочком. Ингредиенты на шоколадный торт с малиной Торт весом около 1,8 кг, диаметром 18,5 см, высотой 8,5 см Влажный шоколадный бисквит: 150 г пшеничной муки 50 г какао-порошка 0,5 ч...

Торт-мусс с малиной и шоколадом Время приготовления: 90 мин. + на застывание Количество порций: 8 Бисквитный корж: 2 яйца 60 г сахара 40 г муки 2 ст. л. какао-порошка 1⅓ ч. л. разрыхлителя для теста 1 щепотка соли 1 ст. л. растопленного сливочного масла Мусс: 100 мл сливок жирностью 33% 250 г сыра маскарпоне Сахарная пудра 4 пластинки желатина Шоколадный крем: 50 г молочного шоколада 50 мл сливок жирностью 33% 50 г малинового пюре Сахар 150 г готовой шоколадной глазури Свежая малина для украшения...