Шоколад. Этот магический ингредиент, который заставляет сердца биться быстрее, а умы – мечтать. Вы любите шоколад? Мечтаете о десерте, который пленит ваши вкусовые рецепторы и заставит всех ваших гостей ахнуть от восторга? Тогда этот торт – именно то, что вам нужно! Двойной шоколадный торт – это не просто торт. Это симфония вкусов: крем из пралине, нежнейший сливочный мусс, хрустящие орешки и воздушный бисквит. Да, звучит амбициозно...

Торт "Три шоколада" - один из самых популярных, праздничных и эффектных тортов! Этот рецепт я снимала больше 3 - х лет назад, за это время его приготовили многие) Рецепт удачный и проверенный) А теперь его подробный текстовый вариант. Шоколадный бисквит: Шоколад соединяю с молоком и сливочным маслом, на минимальной температуре нагреваю до однородности. Оставляю остыть. Белки взбиваю в пышную пену. Понемногу подсыпаю половину сахара (45г) и взбиваю до стойких пиков. К желткам всыпаю вторую половину сахара (45г), взбиваю до пышной и светлой массы...