570 читали · 2 года назад
Подборка РОЗОВЫХ ТОРТОВ. Идеи для кондитеров!
Декор розового цвета может быть как сочным и ярким, так и очень нежным, а иногда и совсем небанальным. Какой розовый торт вам нравится больше: с цветами, леденцами или золотыми листьями? А может, с Меладзе...
РОЗОВЫЙ ТОРТ ДЕСЕРТ, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ, РЕЦЕПТ, ТОРТ Ингредиенты Тесто: мука — 60 г сахар — 60 г яйца — 2 шт крахмал- 12 г разрыхлитель — 1 ч.л щепотка соли Крем: маскарпоне — 250 г цельное сгущенное молоко — 100 г экстракт бурбонской ванили Пропитка: абрикосовый джем- 100 г горячая вода — 40 мл Приготовление Взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Взбивать долго, пока объем не увеличится в 5 раз. Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и щепоткой соли и просеять смесь. Аккуратно вмешать мучную смесь в яичную пену, перелить тесто в форму для выпекания и отправить в духовку при 180С на 15-20 мин. Для крема взбить маскарпоне, постепенно добавить цельное сгущенное молоко (100г) и экстракт Бурбонской ванили. Взбивать до пышного состояния. Для розового цвета добавить краситель или сок свеклы. Готовый бисквитный корж разрезать на три части, смазать каждую абрикосовым джемом, а затем кремом. Собрать торт и украсить по желанию малиной, все и лепестками миндаля, все) #Рецепты #вкуснейших #тортов. https://ok.ru/group5ok.ru/...298ться на мою группу, чтоб не пропустить следующие вкусные рецепты