Стиль винтаж в украшении тортов отсылает к эпохе прошлого века, когда украшения были изящными и детальными. Винтажные украшения для тортов могут включать в себя кружева, бусины, жемчуг, цветы из марципана или сахарной мастики. Основные цвета винтажного стиля - это нежные пастельные оттенки, такие как розовый, лавандовый, голубой и мятный...

Мы думали, что эпоха бесчисленных кремовых розочек в кондитерском искусстве ушла в прошлое? Напрасно. Самые известные мировые кондитерские дома в один голос заявляют о возрождении ретро-тенденций. «Глазурь как форма искусства? Вам лучше поверить в это», - пишет Financial Times. Модные кондитеры предлагают винтажные торты, украшенные бесчисленными рядами пастельной глазури, цветами, рюшами и гирляндами из сливочного крема, которые вполне подойдут для королевского банкета. Одним стиль таких кондитерских...