Летний торт Манго-Маракуйя я решила дополнить малиновым слоем. На мой вкус, сочетание отличное. Торт с кислинкой, обожаю, когда она оттеняет сладость десерта. Мой тропический торт - это влажный бисквит на молоке, который не нуждается в пропитке; начинка Манго-Маракуйя, приоритет в ней я отдала именно маракуйе, поэтому она приятно кисленькая; ароматная малиновая прослойка тоже привносит свой вклад и во вкус, и во внешний вид разреза; кокосовая хрустяшка здесь кстати, как по мне; и всё это великолепие прослоено кокосово-сырным кремом...

Торт для Вас, любители бисквита и чудесного вкуса манго! Сохраняйте рецепт! Выход 2200 г Кбжу на 100 г 256/4/13/29 Видеорецепт ждёт вас внизу страницы ⤵️ Ингредиенты: Бисквит: Яйца 6 шт Мука 110 г Какао-порошок 40 г Крахмал кукурузный 30 г Сахар 180 г Соль щепотка Конфитюр: манго 300 г Сахар 75 г Кукурузный крахмал 15 г Желатин быстрорастворимый 6 г Крем: сметана 30% 500 г Сахар 150 г Маскарпоне 150 г Сахарная пудра 1ст л Сливки 33% 100 мл Пропитка: вода 150 мл Сахар 15 г Подписывайтесь на наш...