Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ КРЕМ №1 1. Крем будет заварной и ему нужно остыть, поэтому готовим заранее. Белки отделаем от желтков, белки в отдельную чистую миску, а желтки в кастрюльку для крема. Проследите, чтобы в белки не попала ни одна капля желтков. 2. К желткам добавим сахар, муку и всё хорошо смешаем до однородности, чтобы не было комочков. 3. Затем натрем и добавим цедру с одного лимона. Снимать нужно только желтую часть, белая будет горчить...

ТОРТ «АННА».  Восхитительно вкусный! Вам понравится! Ингредиенты:  🔸Тесто:  ✅5 яичных белков  ✅125 г сахара  ✅150 г молотых грецких орехов  ✅50 г муки  ✅Щепотка соли    🔸Лимонный крем:  ✅5 желтков  ✅135 г сахара  ✅750 мл молока  ✅60 г крахмала  ✅40 мл лимонного сока  ✅1 чайная ложка тертой цедры лимона  ✅200 г сливочного масла    🔸Кроме того:  ✅300 г замороженной вишни  ✅30 г сахара    🔸Топпинг:  ✅200 мл жирных сливок  ✅25 г сахарной пудры  ⠀  Приготовление:  1) Взбить белки до пышности. В три этапа добавьте сахар и взбивайте до жесткости...