Интереснейшая книга попала в мои цепкие руки, господа хорошие. Тут недавно, кто-то в комментариях писал, что вот бы про советские торты хоть что-то. Вы просили мы реализуем. Внизу статьи кстати ссылка на набор открыток с тортами Книга " Производство пирожных и тортов". Коллектив авторов примечательный: кандидат технических наук П.С. Мархель, инженер-теххнолог Ю.Л. Гопенштейн и мастер-кондитер Смелов. Как видите люди все знающие. Выпущена книга в Москве в 1975 году в издательстве "Политиздат". Эта...

Сегодня в моде оригинальность и экстравагантность, и кондитерское дело не исключение. Любители необычных десертов, ищут самые интересные решения для торта на различные праздники. Изюминка и яркий финал вашего торжества - это торт в синих тонах...