1. Тщательно разотрите 2 желтка, 1 стакан сахара, 100 г сл. масла. Белки понадобятся для украшения торта. 2. Добавьте 3 стакана муки, соду на кончике ножа. 3. Смажьте маслом разогретую форму, положите туда половину получившейся смеси, разровняйте. 4. Сверху положите свежие яблоки, натёртые на крупной тёрке. Можно, вместо яблок, использовать варенье. 5. Выложите остальную половину смеси, разровняйте. 6. Поставьте форму в духовку. 7. Взбейте миксером оставшиеся 2 белка в крепкую пену, постепенно добавляйте туда 5-6 чайных ложек сахара...

Эту тетрадь я храню с самого детства. И не только храню, а продолжаю использовать ее по назначению. В ней мои кулинарные рецепты со школьной детской поры. Мне 8 лет ...