Торт рикотта-груша из Италии! Лучший домашний торт!
Главный весенний торт этого года! Яркий микс грушевого вкуса, сливочного крема с рикоттой и ароматных коржей с фундуком.
👉 Вам понадобится (для формы 16–18 см и высотой 8 см): Для теста:
• Фундук - 80 г
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 60 г
• Сливочное масло - 50 г
• Ванильный сахар XXL Dr. Bakers - 10 г
• Цедра одного лимона
• Мука - 30 г
---
Для грушевой начинки:
• Твёрдые груши - 3 шт.
• Сахар - 50 г
• Вода - 25 г
• Масло сливочное - 10 г
• Сок половины лимона
• Изюм - 40 г
---
Для крем-мусса:
• Желатин Dr. Bakers - 1 упаковка (10 г)
• Вода - 40 мл
• Рикотта - 500 г
• Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 100 г
• Ванильный сахар XXL Dr...
Торт Груша -Рикотта🔥🔥😍
Кбжу на 100гр 160/15/7/7
Восхитительный десерт, как в Мак-Кафе только в полезной версии.
Воздушные ореховые коржи, нежнейшая начинка из рикотты и груш. Торт, который тает во рту ❤️
⠀