Тесто Универсальное можно жарить на сковороде или запекать в духовке. Пышки получаются невероятно нежными, ароматными. Очень простой рецепт: на все приготовление уходит всего полчаса. ИНГРЕДИЕНТЫ Творог – 250гр. Яйца – 2 шт. Мука – 250 гр. Сахар – 3-4 ст.л. Сода гашенная – 1ч.л. (или разрыхлитель - 1ч.л.) Соль – 1/3ч.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ Из творога, яиц, сахара, соли и муки замешиваем тесто. Раскатываем пласт и вырезаем пышки. Жарим пышки на сковороде. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже...

Приветствую! Этот корж/пышку мы всегда ели как самостоятельную сладость, без крема и всяких "украшалок". Но будет очень вкусно из такой пышки сделать торт "Графские развалины", разломать его на разные кусочки, чтобы удобно было кушать. Сложить их горкой слоями - корж, крем, корж, крем... и так далее..Заканчиваем, конечно же, слоем крема и посыпаем шоколадной крошкой, либо поливаем глазурью, крошками коржа)))...