Торты, пряники, булочки ... практически любая выпечка имеет отличный вкус с начинкой из семян мака, верно? Русские абсолютно любят добавлять крошечные черные семена к выпеченным лакомствам, они добавляют хруст и уникальный ореховый вкус. Для многих маковая выпечка-ностальгический символ советской кухни, но на самом деле оно восходит к Древней Руси. Люди сажали мак в 11 веке, и с тех пор семена этого растения были важным ингредиентом хлебобулочных изделий. Семена мака считались символом благополучия, поэтому чем больше кондитерских изделий с маком, тем лучше...

Торт "Медовый" или "Медовик" стал уже давно одной из визитных карточек русской кухни. Как появился этот вкусный десерт? Предположительно, что первый торт "Медовик" был приготовлен в 1820-х годах, личным поваром жены российского императора Александра I Елизаветы Алексеевны (Луиза-Мария Августа Баденская). Русская царица не особо любила мёд и все блюда, где присутствовало данное сладкое лакомство. Торт "Медовик" появился, когда на царскую кухню взяли повара, который не знал про отношение Елизаветы Алексеевны к мёду...