торт ПРАГА ! Классический рецепт! Легендарный торт! Шоколадный торт!
У ресторана «Восход» открылось ателье тортов
Десерты созданы шеф-кондитером Ольгой Рыбаковой и теперь доступны для заказа на сайте. Как сообщает пресс-служба заведения, заказы доступны на сайте с доставкой домой или на специальное мероприятие в сети ресторанов Александра Раппопорта. Торты «Медовик», «Прага» и «Птичье Молоко» по выверенным рецептам или фавориты праздничного стола, торты «Красный Бархат», «Фисташка-малина» или «Три шоколада», теперь доступны для заказа в традиционном исполнении или в современном дизайне, чтобы сделать любой повод сладким и незабываемым...
Торт "Прага": легендарная классика, проверенная временем! Подробный рецепт
Подробный рецепт знаменитого торта "Прага". Нежный шоколадный бисквит и крем "Пражский". Самый простой набор продуктов и шедевр вкуса в результате! Шоколадный бисквит: Духовку включаю разогреваться до 180°С. Белки отделяю от желтков, внимательно чтобы часть желтка не попала к белкам. Белки переливаю в чистую и сухую миску для взбивания. Добавляю щепотку соли и взбиваю в пену. Понемногу всыпаю половину сахара указанного в рецепте, и взбиваю до стойких пиков. К желткам всыпаю вторую половину сахара и на высокой скорости взбиваю в светлую и пышную массу (4-5 минут)...