Торт "Прага" ("Пражский")

Торт "Прага" или "Пражский" – классическое чешское сладкое блюдо, которое имеет долгую и интересную историю. Этот торт был создан в начале 20-го века шеф-кондитером из Праги по имени Йозеф Котас. Он придумал этот рецепт для чешской национальной выставки и с тех пор торт "Прага" стал одним из самых известных и популярных десертов в Чехии.

Торт "Прага" имеет несколько слоев бисквитного коржа, которые пропитаны сливочным кремом и ароматным ликером. Затем торт покрывается шоколадной глазурью и украшается кусочками шоколада или взбитыми сливками. Он обычно имеет прямоугольную форму и выглядит очень элегантно.

Торт "Прага" отличается богатым и нежным вкусом. Бисквитные коржи обычно делаются с добавлением какао, что придает им шоколадный оттенок. Сливочный крем и ликер придают торту нежность и аромат, а шоколадная глазурь придаёт ему богатый вкус.

Торт "Прага" стал символом чешской кондитерской культуры и популярным сувениром для туристов, посещающих Прагу. Его рецепт развивался и модернизировался на протяжении десятилетий, но его основные характеристики остались неизменными.

Торт "Прага" – не только вкусное лакомство, но и частичка истории и культуры Чехии. Он отлично дополняет чашку кофе или чая и является прекрасным выбором для особых случаев или просто для удовольствия.

...ещё