ТОРТ "ПРАГА" Классический По ГОСТу
Торт "Прага" по ГОСТу
Торт "Прага" – классическое сладкое блюдо, которое имеет свою историю и особенности. Он получил название в честь столицы Чехии - Праги. Торт "Прага" был разработан в Чехословакии в середине XX века и стал одним из самых популярных десертов в СССР.
Описание торта "Прага" в соответствии с ГОСТом может быть следующим:
1. Форма: торт "Прага" обычно имеет форму прямоугольника или квадрата.
2. Основа: основой торта является бисквитное печенье или песочное тесто, которое делается из муки, сахара, масла и яиц. Оно выпекается до золотистого цвета и остывает.
3. Начинка: традиционно торт "Прага" имеет начинку из вареного сгущенного молока или крема, который наносится на слой основы.
4. Крем: поверх начинки наносится слой сливочного крема, который делается из сливок, сахара и ванили. Крем должен быть нежным и однородным.
5. Глазурь: верх торта "Прага" покрывается шоколадной глазурью. Для приготовления глазури используются шоколад и сливки.
6. Украшение: торт "Прага" может быть украшен шоколадными крошками, шоколадными кусочками или фруктами.
Торт "Прага" обычно разрезается на прямоугольные порции и подается на десерт. Он имеет нежный вкус с комбинацией шоколада и сливок, что делает его очень популярным и любимым блюдом многих людей.
Важно отметить, что ГОСТ (Государственный стандарт) – система стандартов, принятых в СССР и некоторых других странах, которая регулировала качество и безопасность продуктов и товаров. Однако, сейчас этот стандарт устарел, и рецепты и технологии приготовления могут отличаться в зависимости от предпочтений и региональных особенностей.