Многие московские рестораны пробовали повторить киевское чудо, но получалось не у всех. Почему-то тот самый круглый торт в коробке с листьями каштанов на крышке нам всегда казался лучше любых реплик. Для...

По многочисленным просьбам подписчиков, готовлю легендарный киевский торт, созданный в 1956 году в городе Киев, на кондитерской фабрике Карла Маркса. Торт настолько оказался популярным и востребованным, что я решил приготовить киевский торт двумя способами. А потому обязательно дочитайте, эту публикацию до самого конца и вы увидите сразу 2 киевских торта с нежными безе, а также в качестве бонуса, продемонстрирую, как сделать киевский торт с хрустящим безе. У обоих тортов я отрежу по кусочку и как обычно, продемонстрирую разрезы крупным планом...